Sus exclusivos programas, no sólo te prepararán para ser un excelente cocinero, sino que te proveerán de todos los conocimientos para que seas un verdadero chef y un emprendedor exitoso.

Tendrás la oportunidad de trabajar con un cuerpo de chefs instructores altamente entrenado para enseñar arte culinario, en la mejor escuela para profesionales del mundo, L´ École Lenôtre de Francia.

En la Carrera de Profesional Gastronómico, participarás todo el año gratuitamente de seminarios extracurriculares con chefs "estrella" nacionales y extranjeros que frecuentemente visitan el IAG. Asimismo, dispondrás de talleres para realizar prácticas libres extracurriculares, equipadas con la mejor tecnología, con la presencia y permanente asistencia de un profesor.

El IAG es el único instituto del país que tiene un departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos a cargo de la Dra. Mariana Koppmann para que aprendas las técnicas más avanzadas en esta materia.

Dispondrás para tu estudio de la mejor tecnología del mercado con las marcas mundiales líderes: Ingeniería Gastronómica, Lainox, Rational, Salva, Irinox, Matfer, Kitchen Aid, Robot Coupe, Hobart, etc.

Para tu práctica profesional y tu ingreso al mercado laboral, te ofrecemos un amplio régimen de pasantías en el país y en el exterior y una activa bolsa de trabajo

Pasantías especiales de dos meses en Europa con alojamiento

El IAG premia a sus mejores alumnos de la carrera de Profesional Gastronómico con becas para obtener el diploma de postítulo

Convenios especiales con L´ École Lenôtre y L´ École Supérieure de Cuisine Française Ferrandi.