La Cámara de comercio italiana en la Republica argentina organiza actividades relacionadas a la promoción del producto y la cultura italiana en el marco de este proyecto. Por dicha razón colabora con el IAG, seleccionando chefs italianos, o que respecten la cultura gastronómica italiana, para organizar cursos de cocina italiana.
“Ospitalità Italiana, Ristoranti Italiani nel Mondo” es una iniciativa de Unioncamere, promovida por la Federación Italiana de Locales Públicos (FIPE), y por el Instituto Nacional de Investigaciones Turísticas (ISNART), dirigida a todos los restaurantes italianos en el exterior que respetan los estándares típicos de la gastronomía italiana. Involucra a 45 Cámaras de Comercio Italianas en el mundo.
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