Este curso se realiza en CAVE (Centro Argentino de Vinos y Espirituosas) en Juncal 838 Ciudad de Buenos Aires, Argentina.
Para confirmación de fechas y horarios durante el 2016 visitar su sitio web http://www.cave.com.ar o llamar al +54 (11) 4328-1326/1327 o por email a contacto@cave.com.ar
Objetivos del curso
Adquirir las herramientas teórico – prácticas para poder realizar un servicio de excelencia.
Brindar las herramientas y capacitación necesaria para poder insertarse en la competitiva industria de la hospitalidad.
Incorporar los conocimientos teóricos y prácticos para poder ser un buen comunicador.
Aprender a efectuar tareas específicas y tener conocimiento sobre productos.
Contenido
Formación sólida y completa en las áreas de servicio
Organización y diseño de barra
Bebidas espirituosas
Técnicas de coctelería
Cómo ser un buen anfitrión.
Modalidades del Curso
Duración: 2 meses – 16 clases de 2 hs – 2 veces por semana.
Perfil del Alumno
Orientado a aquellas personas que quieran especializarse en el servicio de barra y coctelería.
