Cocina para recibir amigos

Objetivos del curso

Aprender las técnicas y recetas ideales para compartir en tu mesa con amigos y familia. Basado en recetas fáciles y divertidas.

Las técnicas de elaboración

• Finger food, pinchos y bruschettas.
• Como elaborar aderezos y dips.
• Técnica de elaboración de masas: pizzas, sándwiches y tartas.
• Diferentes tipos de cazuelas.
• Fondue de queso.
• Salteados chinos.
• Tacos, fajitas y quesadillas.
• Correcta utilización de masa filo.

Los productos

• Carnes, pescados, mariscos y cerdo.
• Vegetales, papa, batata y mandioca.
• Ingredientes de diferentes partes del mundo.
• Masa filo.

Modalidades del Curso

Duración: 20 horas 8 clases de 2:30 hs.
Frecuencia: 1 vez por semana.
Modalidad semipresencial: Las clases demostrativas en forma online vía streaming con el docente y clases prácticas presenciales en los talleres del IAG

Perfil del Alumno

Toda persona que desee dar sus primeros pasos en el arte culinario.

Días y horarios disponibles

En sede Capital
Inicio 29 de mayo – Lunes de 19:00 a 21:30 hs.

Costos

Modalidad semipresencial: El arancel del curso es de 2 cuotas mensuales de $ 31.900 (*) dentro del cual se incluyen todos los materiales y materias primas para la confección de las recetas, delantal con pechera y gorro (de carácter obligatorio para las clases prácticas). El alumno deberá asistir a los talleres con chaqueta o remera blanca, pantalón negro o gris y calzado cerrado.

(*) Aranceles expresados en Pesos argentinos sujetos a modificaciones.