Este curso se realiza en CAVE (Centro Argentino de Vinos y Espirituosas) en Juncal 838 Ciudad de Buenos Aires, Argentina. Para confirmación de fechas y horarios durante el 2017 visitar su sitio web: www.cave.com.ar, llamar al +54 (11) 4328-1326/1327 o por email a contacto@cave.com.ar
Objetivos del curso
El curso está orientado a aficionados del whisky que quieran profundizar los conocimientos y ejercitar la cata.
Se podrán conocer las distintas cualidades de los whiskies del mundo a través de las degustaciones.
Contenido
Historia del whisky en el mundo.
El malteado, macerado y fermentación.
La destilación.
Las maltas.
Maduración del whisky.
Degustación de maltas.
Whisky irlandés.
Whisky americano.
Whisky canadiense.
Otros paises elaboradores de Whisky.
Historia de los blended scotch whiskies.
Técnicas de degustación de los whiskies.
En que momento servir los whiskys.
Diferentes formas de consumir los whiskies.
Algunos cocktails.
Metodología Didáctica
Clases teórico-prácticas, con degustación de.
Manual.
Modalidades del Curso
Duración: 4 clases teórico-práctivas de 2 horas. Se dicta una vez por semana.
