Para elaborar la tradicional crema inglesa, te recomendamos la última publicación de nuestro docente, Ariel Gravano, para la Revista Gourmet.com, en la cual explica paso a paso cómo preparar el Lemon Curd y su aplicación a una gran variedad de postres.

Para leer en detalle la receta: http://bit.ly/vlm5BR

Concurso de pastelería Felicitamos a los docentes Andrea González, Nicolás Mercante y Ariel Gravano por haber obtenido el segundo puesto en el II Campeonato de Nacional de Pasteleros Senior.

Subscribe to RSS - Ariel Gravano