El Gran Manual de Técnicas del Maestro de Cocina de nuestro director, Ariel Rodríguez Palacios, presenta una nueva edición corregida y ampliada del libro con información adicional sobre las bases de la pastelería.
Con un diseño de tapa especialmente elaborado para el público del IAG, esta edición también se ofrece con un importantísimo descuento para los alumnos.
Recuerden que la venta está restringida a un ejemplar por alumno: valor beneficio estudiante $110 que representa el 50% del valor de venta comercial

La Cocina Slow es un movimiento mundial que surge en Italia en 1989 en oposición al fast food y a la fast life manteniendo como premisa el consumo de productos naturales que hayan sido elaborados en armonía con el medio ambiente.

 

Argimiro Armuelles ha regresado a nuestro país, invitado por la Embajada de Panamá con motivo de celebrarse hoy 10 de noviembre el Primer Grito de Independencia en Villa de los Santos considerado como el primer alzamiento popular que dio origen a la Independencia de Panamá ocurrida el 28 de noviembre de 1821.

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