El pan de especias del Norte de Croacia reconocido por la UNESCO

Con forma de corazón y lleno de espejos, el pan de especias del Norte de Croacia es una de las opciones más características de la gastronomía croata. Trabajado artesanalmente, este peculiar pan se unió recientemente a la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO ya que su preparación ha sido una tradición que se ha mantenido a través de siglos entre los croatas.

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