El pasado mes de abril en su nota titulada Fusión de Sabores y técnicas milenarias, la Revista Solo Líderes edición impresa, dedicó un importante espacio a nuestro ex alumno Santiago Lindström como Chef Ejecutivo - a cargo de las cocinas Adagio, Mangrullo y Sum - y actual Gerente de Alimentos y Bebidas del Casino & Resort Melincué, en la Provincia de Santa Fe.

Con un enfoque diferente ambas se inscribieron en Agosto 2012, Lucía Farigo en la Carrera de Profesional Gastronómico y su socia Vanesa De Milo en la Carrera de Pastelería Profesional. Ellas son las propietarias de un exitoso establecimiento que hace dos años abrió sus puertas en Palermo Soho, en una casona reciclada, con flores por doquier y un ambiente bien romántico.

 

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