...la primera vez que tome conciencia de que existía una cocina fue por mi abuela que se pasaba prácticamente el día entero dentro de ella. Pasaron unos cuantos años hasta que entre en este mundo, en el 2001 viaje a europa y en Andorra conseguí un trabajo de lavaplatos, de vez en cuando ayudaba a preparar alguna entrada, a los 6 meses volví a buenos aires y empecé a estudiar la carrera de Profesional Gastronómico en el IAG.

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