Porqué elegir el IAG
Los principales establecimientos gastronómicos, a la hora de elegir nuevo personal, prefieren a los egresados del Instituto Argentino de Gastronomía.
Más razones para elegirnos:
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Sus exclusivos programas
no sólo te prepararán para ser un excelente cocinero, sino que te proveerán de todos los conocimientos para que seas un verdadero chef y un emprendedor exitoso.
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Tendrás la oportunidad de trabajar
con un cuerpo de chefs instructores altamente entrenado para enseñar arte culinario, en la mejor escuela para profesionales del mundo, L´ École Lenôtre de Francia.
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En la Carrera de Profesional Gastronómico
participarás todo el año gratuitamente de seminarios extracurriculares con chefs "estrella" nacionales y extranjeros que frecuentemente visitan el IAG. Asimismo, dispondrás de talleres para realizar prácticas libres extracurriculares, equipadas con la mejor tecnología, con la presencia y permanente asistencia de un profesor.
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El IAG es el único instituto del país
que tiene un departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos a cargo de la Dra. Mariana Koppmann para que aprendas las técnicas más avanzadas en esta materia.
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Dispondrás para tu estudio
de la mejor tecnología del mercado con las marcas mundiales líderes: Ingeniería Gastronómica, Lainox, Rational, Salva, Irinox, Matfer, Kitchen Aid, Robot Coupe, Hobart, etc.
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Para tu práctica profesional y tu ingreso al mercado laboral
te ofrecemos un amplio régimen de pasantías en el país y en el exterior y una activa bolsa de trabajo.
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Pasantías especiales
de dos meses en Europa con alojamiento.
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El IAG premia a sus mejores alumnos
de la carrera de Profesional Gastronómico con becas para obtener el diploma de postítulo.
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Convenios especiales
con L´ École Lenôtre y L´ École Supérieure de Cuisine Française Ferrandi.







