Matías Panizza en la revista elgourmet.com

12.10.2015

Un plan dulce dedicado a las croissants

Nuestro docente del área de Pastelería y Panadería Matías Panizza presenta en una cuidada producción el paso a paso de las emblemáticas media lunas francesas, roulé de pistacho, tarta de almendras y damascos, y pain au chocolat.

A quienes estén interesados en esta propuesta les recomendamos verla en la revista elgourmet.com N° 80 de junio 2012.

Felicitaciones!