Osvaldo Gross en el libro "France: Best in the World"

12.10.2015

Osvaldo Gross fue elegido para participar con una de sus recetas en la edición del prestigioso libro FRANCE: BEST IN THE WORLD, publicado en abril del corriente año.

Su distinción entre los 79 autores ganadores del premio INTERNATIONAL GOURMAND COOK AWARD que celebra la calidad en las publicaciones y que contó este año con la participación de 162 países , es por demás elocuente.

Debemos señalar que en esta publicación aparecen solo 5 autores americanos: 2 de Brasil , 2 de USA y Osvaldo Gross de Argentina.

El prólogo a su receta de El Malamado destaca dentro de su vasta trayectoria, la Dirección del Área de Pastelería en el IAG, su participación desde el año 2003 de la Academia Culinaria de Francia, su participación en programas de televisión y la ya laureada publicación de Chocolate.

Felicitamos a Osvaldo Gross por su participación en esta publicación.