Pastelería del IAG en el diario La Nación

12.10.2015

El próximo viernes 13 de marzo se lanza el primero de la serie de fascículos semanales de Pastelería en el diario La Nación.

Esta propuesta cuenta con una cuidada selección de recetas dulces del IAG dedicadas a todo tipo de público.
 

  

El equipo liderado por nuestro director de la Carrera de Pastelería Osvaldo Gross y Juan Pablo Lugo elaboró cientos de propuestas para los primeros números.

 

  Este suplemento se brindará semanalmente durante todos los viernes del año 2015, constituyendo de este modo “El gran Libro de la Repostería” Técnicas y Recetas de los Profesionales del Instituto Argentino de Gastronomía.

 

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