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NUESTRO EQUIPO

El equipo del IAG está integrado por profesionales de la gastronomía, fuertemente capacitados y con especial vocación docente.

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Método de Enseñanza
Nuestro Equipo

Ariel Rodríguez Palacios

Director Académico

arpalacios@iag.com.ar
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Osvaldo Gross

Director Área Pastelería

ogross@iag.com.ar
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Ezequiel Navas

Jefe de Cocina

enavas@iag.com.ar
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Guillermo Nader

Coordinador Gastronómico

gnader@iag.com.ar
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Juan Pablo Lugo

Jefe de Pastelería

jplugo@iag.com.ar
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Samanta Leske

Coordinadora Gastronómica

sleske@iag.com.ar
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Nos mantenemos en contacto.

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El IAG tiene convenio con las siguientes instituciones: