Anunciamos el lanzamiento de una nueva versión revisada y actualizada, de su antecesor Pastelería Base, que agrega algunos comentarios y precisiones fundamentales para quién se inicia o quiere fijar conocimientos básicos. Esta propuesta incluye además nuevas recetas, con el diseño y estilo indiscutidos de nuestro gran Chef Patissier Osvaldo Gross.

Subscribe to RSS - El ABC de la Pastelería