En abril de este año, abrió sus puertas el restaurante Sanbenito de la mano de los chefs ejecutivos Martín Arrieta y Máximo Togni, quienes con una cuidada propuesta –que incluye muy buen servicio, una cocina contemporánea internacional de platos simples y novedosos y una impactante arquitectura - convocaron para su plantel a los alumnos y graduados del IAG “Siempre procuramos armar equipos sólidos de trabajo y, por sobre todas las cosas, priorizamos la noción de equipo”, afirmó Martín Arrieta.

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