Este curso te brinda la oportunidad de aprender desde cero cómo elaborar diferentes tipos de pan, desde panes rústicos y baguettes, hasta panes más aireados y laminados. Conocerás los ingredientes clave y aprenderás a trabajar con ellos para obtener una masa perfecta, Además de descubrir las técnicas de amasado, fermentación y horneado adecuadas para cada tipo de pan.
Sumate a nuestro curso corto y dá tus primeros pasos en el mundo de la panadería.
Días y horarios
Sede Capital
Inicio:
● Miércoles 28 de agosto – De 18:00 a 20:30 hs
● Miércoles 30 de octubre – De 20:30 a 23:00 hs