Modalidad Interactiva en Vivo

Modalidad Interactiva
en Vivo

Tu nueva forma de estudiar gastronomía

Elegir el IAG es apostar por el prestigio y la innovación

Los números hablan por nosotros

+ 2.000

Alumnos que están cocinando en vivo

+ 25

Países conectados en simultáneo

+ 95%

Nivel de satisfacción de la metodología y el equipo docente

+ 30

Docentes especializados

Por qué estudiar en el IAG

Clases pensadas para tu cocina

Las clases interactivas en vivo transforman la forma de estudiar gastronomía

Seguimiento cercano y en vivo

Tu profesor te mira y te guía mientras cocina junto a ti

Los mejores profesores te acompañan

El equipo docente está altamente especializado en formación culinaria profesional

Enfoque profesional

El IAG forma profesionales de excelencia para el mercado culinario internacional

Una experiencia que conecta la excelencia del método IAG
con tu cocina

Cómo vas a estudiar en la Modalidad Interactiva en Vivo

Todos los talleres son
en vivo

Alumnos y profesores cocinan conectados en tiempo real con interacción directa

Demostración seguida
de práctica

Observás la técnica, cocinás, y recibís correcciones personalizadas inmediatas

Campus académico
digital

Contamos con la plataforma Cursar e-learning, la IAG app y soporte tecnológico.

PracticáMás

En el IAG creemos creemos que la excelencia se logra practicando.

PracticáMás es la herramienta que potencia tu aprendizaje a través de la práctica constante y supervisada. Basada en el Método IAG, te permite acceder a más recetas, más instancias de práctica y devoluciones personalizadas de profesores expertos desde tu propia cocina. A través de nuestra plataforma digital, practicás, recibís feedback y mejorás progresivamente tu técnica, tu criterio y tu autonomía. Porque en gastronomía, aprender es hacer. Más practicás, más aprendés.

Nuestro equipo, tus profesores

Ariel Rodríguez Palacios

Director

Osvaldo Gross

Director de Pastelería y Panadería

Ezequiel Navas

Jefe de Cocina

Samanta Leske

Jefe de Cocina

Juan Pablo Lugo

Jefe de Pastelería y Panadería

Matías Panizza

Jefe de Pastelería y Panadería

Julia Vulcano

Jefa de Bebidas y Servicio

Felipe Rodríguez Palacios

Jefe de Contenido Gastronómico

Innovación digital al servicio de nuestros alumnos

Cursar

Nuestra plataforma de e-learning

Nuestra innovadora plataforma de e-learning, Cursar, es un gran paso hacia la educación gastronómica de última generación. Un espacio digital de aprendizaje integral para potenciar al máximo tu formación.

Donde te brindaremos contenido videográfico con técnicas y recetas paso a paso, material de lectura, actividades temáticas y gamificadas, foros y espacios de consulta, evaluaciones de progreso, material extra de historia culinaria y del arte del maridaje, entre muchas otras herramientas más.

App IAG

Diseñada para facilitar tu cursada

Nuestra App te permitirá estar al tanto de tu calendario de clases, hacer un seguimiento de tus calificaciones y recibir todo tipo de notificaciones para que no te pierdas nada de tu día a día en el IAG. También podrás hacer gestiones académicas y administrativas de forma fácil y rápida.