Antes de cada taller, encontrá en la plataforma CURSAR videos con recetas, técnicas y explicaciones paso a paso de los contenidos que vas a trabajar.

Cada semana participás de una clase práctica en vivo, donde cocinás junto a un docente del IAG, aplicás las técnicas y realizás consultas en tiempo real.

A lo largo del curso, combinás clases demostrativas y talleres interactivos en vivo para incorporar y poner en práctica las técnicas de cada propuesta.