Un curso corto donde aprenderás las últimas tendencias de la pastelería en tartas y tortas. Adquirirás un amplio repertorio de alto impacto visual gracias a montajes con novedosos formatos, terminaciones y decoraciones y, variadas texturas y rellenos, que te permitirán jerarquizar tu propuesta culinaria y aumentar tu perfil profesional.
Días y horarios
Sede Capital
● Del 6/11 al 10/11 – 9:00 a 16:00 hs
● Del 11/12 al 14/12 – 9:00 a 16:00 hs