Descubrí el lado dulce de la panadería con recetas llenas de sabor. Dá tus primeros pasos y aprendé a preparar panificados dulces como lo hace tu panadero. ¡Llevá la panadería a tu cocina!
Días y horarios
- Jueves 01 de octubre de 19:00 a 21:00 hs.
- Lunes 26 de octubre de 16:00 a 18:00 hs.
- Próximamente
● Elaboración de masas y rellenos
● Amasado, bollado, ovillado y armado artesanal
● Uso de Manga
● Confección de facturas
● Horneado
● Crema Pastelera de panadería
● Pan de Leche
● Coquitos y pepas
● Rosca de Pascua
● Stollen
● Facturas de Grasa y manteca
● Cinnamon Roll
● Alfajores de Maicena
Modalidad Presencial
Incluye 4 talleres presenciales de 2 horas, realizados semanalmente en las instalaciones del IAG. Una semana antes de cada taller, se habilita en la plataforma CURSAR el acceso a la clase demostrativa, que incluye material videográfico con recetas y explicaciones paso a paso de los contenidos que se trabajarán.
Inicio del Curso
Una semana antes del primer taller (fecha de inicio del curso), se brindará acceso a la plataforma de e-learning CURSAR para que los estudiantes puedan visualizar la primera clase demostrativa.
● Amantes de la panadería
● Estudiantes
● Todo aquel que quiera dar sus primeros pasos en panadería dulce
Edad mínima: 16 años
Modalidad Presencial
El arancel del curso es de $ 326.000 *, el cual incluye todos los materiales y materias primas necesarios para la confección de las recetas, además de un delantal con pechera y gorro (de uso obligatorio en las clases prácticas). El alumno deberá asistir a los talleres con chaqueta o remera blanca, pantalón negro o gris, y calzado cerrado.
(*) El arancel está expresado en pesos argentinos y puede estar sujeto a modificaciones. El IAG se reserva el derecho de suspender el curso con 72 horas de anticipación en caso de no alcanzar el cupo mínimo de asistentes. Este importe no será reembolsable en caso de no asistir al curso. Todo cambio o baja de curso se podrá hacer hasta 7 días corridos antes del inicio de clases, de caso contrario el arancel no tendrá devolución.
