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Un curso intensivo destinado a desarrollar productos con técnicas innovadoras para ampliar tu propuesta culinaria y ganar un perfil competitivo. 4 días consecutivos
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Un curso intensivo pensado para aprender las últimas tendencias y técnicas de la pastelería actual. 4 días consecutivos
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Adquirí rápidamente los conocimientos para la producción de diferentes tipos de eventos: pequeños, medianas y grandes producciones 4 días consecutivos
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La mejor iniciación en el uso de la cocina al vacío y nuevas tecnologías aplicadas al arte culinario. 4 días consecutivos
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Aprendé rápidamente junto al IAG sobre el fascinante mundo del Chocolate
